Ayam Kukus Daun Kucai

Menyiapkan menu rumahan itu kadang butuh kenekatan, seperti nekat bikin masakan sesuai selera dan bayangan rasa kita. Tidak ada salahnya, ternyata sebagian banyak dari proses 'ngarang' saya terhadap banyak bahan dan bumbu tidak mengecewakan kok.

Salah satunya ayam kukus bumbu daun (bawang) kucai. Awalnya hanya pengin cepet masak tanpa menggoreng dan mengolah dengan proses yang ribet. Alhasil ini salah satunya, yuk mari intip saja...

[caption id="attachment_1102" align="aligncenter" width="500"] ayam kukus bumbu daun kucai[/caption]

Bahan: daging ayam fillet potong

Bumbu: daun bawang kucai, garam, bubuk lada hitam, daun basil kering, cuka apel (skip juga bisa)

Cara membuat:

• siapkan ayam potong dalam wadah,


• potong daun bawang dan campurkan dengan ayam, ditambah semua bumbu yang disiapkan,


• takaran bumbu sesuai selera tapi daun bawangnya yang banyak ya,


• ungkep atau diamkan semalam dalam kulkas, tidak perlu di frezzer. kalau waktu mepet ya ungkep satu jam saja,


• kukus hingga matang dan siap untuk lauk.
  
  [caption id="attachment_1103" align="aligncenter" width="403"] lauk atau camilan yang tidak mengecewakan :-D[/caption]

Mudah dan gampang pang pang...