Agar-agar Isi Jeruk Segar

Membuat agar-agar atau puding itu gampang-gampang susah. Kalau kelebihan air jadinya enggak kenyal, kurang/lebih gula rasanya jadi tidak pas. Intinya ikuti langkah dalam kemasan agar-agar instan plus percaya diri di dapur hehe.

Kreasi kali ini memanfaatkan jeruk palembang yang agak asam untuk dipadu dengan puding leci. Saya beli merek nutrijel.

[caption id="attachment_1265" align="aligncenter" width="503"] agar-agar jeruk segar.[/caption]

Takarannya berikut:
1 bungkus nutrijel kemasan kecil
2 gelas air putih
5 sendok peres gula pasir (setengah gelas kecil), sengaja biar tidak terlalu manis
1 buah jeruk

Cara membuat:
- Kupas jeruk dan pisahkan buah dari bijinya, masukkan ke cetakan
- Campurkan bubuk agar nutrijel dengan air dan gula, masak di atas api sedang
- Aduk hingga panas dan mendidih, angkat dan diamkan 3 menit
- Tuang agar-agar ke cetakan yang telah berisi jeruk
- Diamkan semalam atau masukkan lemari pendingin setelah satu jam.

Selamat mencoba dan menikmati. Gampang dan lumayan buat camilan berat yang segar :)

[caption id="attachment_1268" align="aligncenter" width="500"] membuatnya gampang dan cepat.[/caption]