Sapi & Paprika Masak Lada Hitam

[caption width="500" id="attachment_1663" align="aligncenter"] sapi lada hitam[/caption]

Menurut saya, masakan sapi lada hitam itu akan tambah sedap kalau pakai potongan paprika -yang hijau lebih pas-. Bumbu lainnya menyempurnakan rasa. Resep yang saya cantumkan cukup untuk dua porsi saja hehe.

Bahan & bumbu:

• 100 gr daging sapi potong dadu/pipih


• 1/2 buah paprika, potong


• 1/2 bawang bombai kecil, cacah


• 2 siung bawang putih, geprek-cacah


• 1/2 sdt bubuk lada hitam


• garam, gula, (bubuk kaldu kalau ada) secukupnya


• 3 sdm minyak untuk menggoreng bumbu
  [caption width="500" id="attachment_1664" align="aligncenter"] bahan dan bumbu, nyoba sikik sikik laaah...[/caption]

Cara memasak:

• panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bombai, kalau sudah harum beri daging sapi potong, lada hitam, garam, gula


• jika daging sudah matang, tambahkan potongan paprika dan campur hingga agak layu


• angkat dan siap disajikan sebagai teman nasi putih.


• bisa banget tambah cabai hijau bagi yang suka pedas